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别说早餐没胃口,看看这位妈妈给孩子准备的美

作者:佚名 发布时间:2020-04-03 17:11

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很多人说早餐吃不下去,或者说早晨没时间吃早餐,我感觉这都是给自己找懒的理由,其实不是你吃不下去,是没有遇见自己超级喜欢的,或者说是每天吃一样的早餐,差不多吃腻了或者吃够了,所以每天早晨就应付自己,其实这样不好,早餐最不应该应付,最好的营养都应该在早晨吸收,每天应该变着花样吃,如果天天吃一样的,别说孩子够,大人也够,所以呢,看看这位用心的妈妈给孩子准备的早餐,孩子太喜欢吃了,春天多吃有营养的食物,既不生病还长个,太好了。

紫薯是一种很好的粗粮,我们平时基本上都是熬粥或者蒸着吃,很少想到用紫薯去做一些小甜点或者美食,其实呢,很多的食材加入紫薯,味道就完全不一样了,由于紫薯颜色的特殊,所以在制作美食的时候,更加有食欲,今天给大家推荐紫薯鸡蛋卷,老少皆宜的健康美食。

做法:1. 紫薯洗干,将皮去掉,在锅里蒸熟,再一个盆子里将紫薯捣成泥,然后呢,加入适量的纯牛奶,这样紫薯就不干了,很软糯,这样也容易粘在鸡蛋饼上面,大家别忘了这一步啊。

2. 接着呢,准备几个鸡蛋,加入面粉适量,跟牛奶和白糖以及食盐搅拌在一起,不用水,直接用牛奶,烙出来的鸡蛋饼比面包都好吃,如果有时间的话,可以用打蛋器将鸡蛋液打发,烙出来更好吃,就跟蛋卷一样。

3.面糊弄好以后呢,准备平底锅,预热以后,舀一勺面糊平摊开,薄一些就可以了,然后呢,两面烙至金黄,一个鸡蛋饼1分半就搞定,时间不会很久,早餐的话,一家三口,至少得3张左右,再就着牛奶或者粥,烙好以后呢,将鸡蛋饼拿出来,平铺在面板上,将紫薯泥涂抹在饼上面,均匀一些,然后呢,戴上一次性手套,从一头开始卷起,就跟咱做寿司一样,卷起来以后呢,我们用刀切成大约2公分的蛋卷,切的时候蘸上水好切,切完以后,就可以摆到餐盘中了。

3. 根据自己的喜好,可以蘸着白糖或者沙拉酱以及番茄酱吃,直接吃都特别香甜,很多人竟然不知道鸡蛋卷可以这么做,今天看了我说的方法,明天早餐提前蒸好紫薯,给家人来3盘吧。

提示:紫薯呢,为了节约时间,蒸的时候建议切开蒸,一般开锅以后15分钟就熟了,最好是用牛奶,烙出来的饼暄软香甜,直接吃鸡蛋饼都很香,加上甜糯的紫薯,营养又美味。

紫薯呢,除了可以做鸡蛋卷,还有很多好吃的做法,比如说早餐的时候熬个紫薯玉米粥或者紫薯小米粥,小一点的宝宝都可以当主食了,大人早餐喝一碗,再来一个鸡蛋或者蒸包,也很不错。

以上就是小编给大家的分享,作为一名美食爱好者,每天将自己看到的制作的美食分享给更多的人,也是一种快乐。也很想跟大家一起学习不一样的美食,美食方面的知识、健康与营养方面的知识、家庭美食的制作、还有各种创意的美食都可以一起分享出来,不管您是爱吃的达人还是热爱美食的大朋友或者小朋友们,很愿意跟大家一起探讨美食,让我们的身体更加健康,生活更加美好。


 

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